진미식당
꽃게 철인 6월과 12월에 대량 구입하여 섭씨 마이너스 35도에서 급속 냉각, 보관한 꽃게를 사용한다. 서산 생강을 넣고 삭힌 간장에 3일동안 숙성시킨다음 손님상에 올리는데 뚝배기 계란찜과 겟국지, 어리굴젓, 감태(해조류) 등 10여 가지의 곁들임 반찬이 나온다. 단일 메뉴로 간장게장 정식을 사람 수대로 시키면 된다. 간장게장 맛집으로 소문나 TV프로그램 수요미식회에서도 소개된 식당이다.
영업시간
월-토 : 12:00 ~ 20:00(쉬는시간 15:30 ~ 17:00)
휴무정보
일요일, 공휴일
주차
없음
포장/배달
가능
대표번호
주소
서울특별시 마포구 마포대로 186-6 (공덕동)
홈페이지
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메뉴소개
게장정식
간장게장
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위치안내
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