변가네옹진냉면
옹진냉면에서는 단 하루만 지나도 메밀의 맛이 영양을 잃기 때문에 메밀을 그날 쓸 만큼만 준비한다. 쫄깃쫄깃한 맛 대신 부드럽고 담백한 면과 10여 시간 동안 곤 사골 육수가 잘 어우러진다. 메밀 삶은 물인 엽차 또한 별미이다.
영업시간
11:30 ~ 20:00
휴무정보
일요일
주차
주차 가능
변가네옹진냉면
주소
인천광역시 미추홀구 한나루로586번길 92
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메뉴소개
냉면
삼겹살 편육 외
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리뷰
박유원
냉면가락이. ... 메밀냉면은 저랑 안 맞는듯
임은영
냉면을 좋아해서갔는데 호불호가갈리네요 저는 중간맛
coolki003515
ㅜㅜ 나랑 안맞아요 평양냉면좋아하시는 분들만강추
완전 닝닝하니 자극없는 맛
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