하얀섬금강민물

하얀섬금강민물

무주군 적상면에 위치한 하얀섬금강민물집은 가까운 충청권부터 멀리는 서울에서도 찾아오는 음식점이다. 식객 작가 허영만씨가 이 집을 방문한 이후 ‘식객맛집’으로 더욱 유명세를 탔다. 대표메뉴는 민물고기 매운탕과 어죽이다. 매운탕에는 쫄깃한 수제비가 들어가 맛을 더한다. 이 집은 직접 담근 장을 사용하고 모든 반찬을 직접 만들며, 조미료는 전혀 쓰지 않고 있다. 어죽에는 충남 금산에서 가져온 3년 근 장뇌삼을 넣고 끓여 낸다. 또, 뼈에 좋은 약용나무로 유명한 감태나무를 육수 재료로 사용하는 등 건강을 생각한 음식을 제공하고 있다.


영업시간

10:00 ~ 22:00


휴무정보

연중무휴


주차

주차 가능


주소

전라북도 무주군 적상면 괴목로 568


메뉴소개

민물고기 매운탕, 어죽  
쏘가리 매운탕  
빠가 매운탕  
민물새우튀김  
빠가 인삼어죽  

Tip.메뉴에 대한 정보는 변동 될 수 있습니다.


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