[백년가게]
동래할매파전
[중소벤처기업부 2018년도 '백년가게'로 선정] 일반 파전과 달리 두툼하고 풍성한 해물맛을 자랑하는 동래파전. 장을 활용하여 반죽하고 솥뚜껑 모양의 무쇠그릇에 기름을 넉넉히 붓고 전통방식을 따라 조리하며, 해물과 잘 어울리도록 초고추장을 제공하는 '동래파전'의 문화를 이어가고 있다. 정성들여 준비하는 밑반찬과 유기그릇, 고풍스러운 느낌의 인테리어가 '동래부사가 임금님께 진상'했다는 스토리와 썩 잘어울린다. 동래구 주민 뿐 아니라, 전국에서도 찾는 맛집으로 최근 유명 맛집프로그램에 출현하면서 그 유명새가 더욱 높아졌다.정보제공 : 소상공인협회 (Tel : 042-363-7981)
영업시간
11:30~21:00
브레이크타임15:00~17:00
휴무정보
매주 월요일, 명절 당일 휴무
주차
동래구청, 현대주차장 이용시 1시간 무료
포장/배달
전메뉴 포장가능
동래할매파전
주소
부산광역시 동래구 명륜로94번길 43-10
Tip.운영사항은 변동이 있을 수 있으니 정확한 정보는 홈페이지를 확인하시거나 문의바랍니다.
메뉴소개
동래파전
동래고동찜
돌솥비빔밥
추어탕
Tip.메뉴에 대한 정보는 변동 될 수 있습니다.
위치안내
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