담양 한우만을 사용하여 갈비에 있는 기름을 제거하고 갈비뼈에 있는 살을 떼어 내어 다진 후 다시 뼈에 얹어 숯불에 구운 떡갈비가 유명하다. 인절미 크기만큼의 떡갈비를 구울때는 타지 않도록 연한 숯불을 이용하며 양념장을 발라서 고기 깊숙히 스며들게 한다. 쫄깃하면서도 입안에서 녹는 듯한 갈비맛에 매료되어 다시 찾게되고 광주 등 멀리까지 널리 알려져 가족 단위 손님이 주종을 이룬다. 돼지갈비, 갈비탕도 맛볼 수 있다.

영업시간

10:40 ~ 20:00

휴무정보

연중무휴

주차

주차 가능

포장/배달

일부 메뉴 포장 가능

원조제일숯불갈비

061-381-1234

주소

전라남도 담양군 담양읍 마두길 4

메뉴소개