대나무집

대나무집

우리나라 칡국수의 원조집이라 할 수 있는 춘천 구곡폭포의 대나무집이다. 옹골찬 고집과 정성으로 타업소와 차별화 된 조리법으로 만든 음식을 제공한다. 우리나라 최초의 민간요리차원의 칡요리 개발하였다.* 칡닭찜('95. 4.25. KBS 2TV "무엇이든 물어보세요" 시간에 소개) : 토종닭에 칡, 대추, 밤, 마늘, 황귀 등의 한약재와 찹쌀을 넣어 요리한 칡닭찜은 닭냄새를 없애주므로 닭요리를 꺼리는 사람에게도 건강보양식으로 권할만한 음식이다.*칡국수('89년 MBC 토요정보의 맛 자랑에 소개. '96년 SBS 이경실의 세상을 만나자 소개) : 타업소에서는 맛볼 수 없는 맛을 내는 비결은 순수한 칡녹말에 일정량의 밀가루를 섞어, 주문을 받고서야 즉석에서 가루를 반죽하여 면을 만들어 내는 데에 있다.


영업시간

10:30 ~ 18:00


휴무정보

연중무휴


주차

주차 가능


포장/배달

일부 메뉴 포장 가능


주소

강원도 춘천시 남산면 강촌문배길 4


메뉴소개

칡요리, 산채정식  
칡닭  
칡닭볶음탕  
비빔밥  
손칡국수 외  

Tip.메뉴에 대한 정보는 변동 될 수 있습니다.


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