KOREA 월드푸드챔피언십

KOREA 월드푸드챔피언십

서울 금천구 2021. 11. 05 - 2021.11. 06 종료

2021 KOREA 월드푸드 챔피언십은 하반기 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 앙성하고, 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다. 지난 2020년 KOREA 월드푸드 챔피언십은 조리 종사자와 조리에 관심이 많은 학생 및 일반인들을 대상으로 총 3,000여명의 참가자로 국내 유일무이한 최고의 요리대회라 할 수 있다. 2021 KOREA 월드푸드 챔피언십을 통해 조리인의 긍지와 자부심을 심어주고 외식산업 발전 및 국민의 식생활 증진에 이바지한다.



기간

2021.11.05 - 2021.11.06


행사장소

서울특별시 서초구 강남대로 27 AT Center 제 2전시장


이용요금

미정(추후 홈페이지 공지)


홈페이지

www.kcf90.com


주최 / 주관

(사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회, (사)집단급식조리협회 / (사)한국조리협회


(사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회, (사)집단급식조리협회

02-802-7666


전화번호

02-802-7669


주소

서울특별시 금천구 서부샛길 606 (가산동)


축제일정 및 운영사항은 변동이 있을수 있으니 정확한 정보는 홈페이지를 확인하시거나 주최측에 문의바랍니다.


상세소개

자료제공: (사)한국조리협회

 

2021 KOREA 월드푸드 챔피언십은

하반기 대한민국 단일요리대회 중

전국 최대 규모의 행사로

세계적 수준의 식품조리 및

가공 전문인력을 양성하고,

나아가 한식의 세계화를 위한

다양한 정보를 공유하고

관련 이슈를 협의하는 자리입니다.

 

자료제공: (사)한국조리협회

 

지난 2020년 코로나블루에도 불구하고

조리 종사자와 조리에 관심이 많은

학생 및 일반인 약 3,000여명이

참가자로 참여하는 등

재능을 선보이는 국내 유일무이한

최고의 요리대회입니다.

 

KOREA 월드푸드 챔피언십을 통해

조리인의 긍지와 자부심을 심어주고

외식산업 발전 및 국민의 식생활 증진에

이바지하는 행사라 할 수 있는데요.

 

자료제공: (사)한국조리협회

 

이번 2021 KOREA 월드푸드 챔피언십은

조리분야를 넘어 식음료와 식공간연출 등

다양한 부문으로 크게 확대되어

개최할 예정이라고 해요.

 

자료제공: (사)한국조리협회

 

전국의 조리인, 요리꿈나무, 

미래의 관광산업을 이끌어 갈

예비조주사, 호텔리어, 소상공인 등

다양한 분야의 참가자들이 

함께 할 예정입니다.

 

자료제공: (사)한국조리협회

 

 경연부문 

 

- 국제요리경연

(더운요리, 찬요리, 제과전시)

- 라이브경연

( 코스/단품요리, 단체급식요리, 

외식프랜차이즈요리, 칵테일, 바리스타,

소믈리에, 제과, 떡/한과, 식재료조각 등)

- 전시 경연

(찬요리부페, 한식요리, 세계요리,

떡/한과/폐백, 전통주/전통차,

제과/디저트, 조각전시 등)

- 테이블서비스경연

- 테이블세팅경연

 

자료제공: (사)한국조리협회

 

 기타부대행사 

 

- 무대행사

(공식행사, 무대공연)

- 특별행사

(조리전문가 초청공연, 조리명인 초청전시)

- 체험행사

(더운요리작품시식, 식음료작품 시음,

홍보부스 체험 및 상담)

 

자료제공: (사)한국조리협회

 

요리에 대한 관심은 이제 

단순히 먹고 즐기는 것을 뛰어 넘어,

요리와 음식문화 전반에 대한 

이해와 시도들로 확장되고 있는데요.

 

무엇보다도 음식에 진심이신 분들,

요리로 소통하고 즐거움을

얻어가시길 바랍니다.

 

 

 

Tip.운영사항은 변동이 있을 수 있으니 정확한 정보는 홈페이지를 확인하시거나 문의바랍니다.


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