• 축제명칭│강원고려인삼축제
• 축제소개│강원도의 6년근 고려인삼을 주제로 한 축제
• 축제기간│2023.10.07(토)~2023.10.09(월)
• 축제장소│GNF 인삼의미래 국제문화교류광장
• 운영시간│10:00~22:00
• 이용요금│무료

< 메인프로그램 >

- 릴레이뮤직페스티벌(가요, 재즈, 댄스, 팝페라 성악 등)

< 부대프로그램 >

- 코스모스달빛정원, 야간별빛조형물 점등행사

< 참여프로그램 >

- 인삼낚시, 인삼주&인삼꿀청 만들기

< 먹거리 >

- 인삼한우꼬치, 홍삼족발, 인삼한우찹스테이크

- 푸드트럭, 인삼카페

< 기타프로그램 >

- 인삼카페, 인삼갤러리, 플리마켓

- 지역특산물 : 샤인머스캣, 포도주, 포도즙, 밤 등

- 한동녹용연구소, 더아로마랩, 생활용품 등

23년 제2회 강원고려인삼축제는 강원도의 6년근 고려인삼을 주제로 한 축제이다. 인삼의미래 영농조합법인(GNF)에서 주관하며, 이 축제는 대한민국 무형문화유산 인삼재배가공 명인인증을 받은 대통령 산업포장 수상자 김명수 명인의 인삼을 주 재료로 한다.

이번 축제에서는 전통주 전문기업 원주 주용주식회사가 현장에서 인삼주 제조를 담당하며, 전국적으로 활동하는 전문예술인들의 다양한 공연이 이루어진다.

먹거리 부문에서는 횡성한우를 활용한 인삼한우꼬치와 찹스테이크, 홍삼족발 등이 제공된다. 인삼꿀청 만들기 프로그램에서는 천연 야생벌꿀을 사용한다.

지역 특산물 및 생활용품 판매부스가 있으며, 한동녹용연구소와 더아로마랩의 기업연계 특별부스도 마련되어 있다.

야간 별빛 조형물과 코스모스 꽃밭은 사진 찍기에 아름다운 배경으로 활용된다. 축제는 야간까지 운영되며, 인삼의 다양한 활용법과 문화·예술의 조화를 통해 참가자들에게 새로운 경험과 추억을 제공한다.

[ 내용출처 : 한국관광공사 ]