ⓒ한국관광공사_2024대한민국국제요리&제과경연대회

• 행사정보│2024 대한민국 국제요리&제과 경연대회
• 행사소개│전국 최대 규모 최고의 요리대회
• 행사기간│2024.05.17(금)~2024.05.19(일)
• 행사장소│aT Center 제2전시장
• 운영시간│09:00~18:00
• 이용요금│미정(추후 홈페이지 공지)

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• 2024 대한민국 국제요리&제과 경연대회 소개

대한민국 국제요리&제과경연대회는 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 양성하고, 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다.

지난해 열린 2023년 대한민국 국제요리경연대회는 조리 종사자와 조리에 관심이 많은 학생 및 일반인들을 대상으로 총 4,257명(1,614팀)의 참가자로 제 16회를 맞이하는 국내 유일무이한 최고의 요리대회라 할 수 있다.

대한민국 국제요리&제과경연대회를 통해 조리인의 긍지와 자부심을 심어주고 외식산업 발전 및 국민의 식생활 증진에 이바지한다.

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• 2024 대한민국 국제요리&제과 경연대회 행사내용

< 국제요리경연 >

- 찬요리, 더운요리, 제과전시

< 라이브경연 >

- 코스/단품, 단체급식, 외식프랜차이즈

- 칵테일, 바리스타, 제과, 떡/한과, 식재료조각

< 전시경연 >

- 콜드뷔페, 한식/세계/특화요리

- 떡/한과/폐백, 전통주/전통차, 제과/디저트, 조각, 특별전시

< 테이블서비스 >

- 테이블세팅(플라워데코레이션)

※ 참가 안내는 홈페이지 참고 (www.kcf90.com)

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[ 내용출처 : 한국관광공사 ]